Piña con mezcal y chile

Piña con mezcal y chile

por | Mar 13, 2014 | bebidas

A medida que avanza marzo ya se siente más calor, así que les propongo este trago a base de piña y mezcal! Lo único que necesitan es una licuadora que triture hielo! Piña con mezcal y chile 1 porción 1 taza de hielos 1/2 onza de mezcal 1/2 onza de controy (lícor de...
Chocolate caliente con raicilla

Chocolate caliente con raicilla

por | Feb 20, 2014 | bebidas

En esas tardes un tanto frescas se antoja un chocolate calientito, y pues si es con piquete, pues qué mejor! Esta receta usa chocolate en dos formas: cocoa y en tableta de chocolate amargo. No es necesario el chocolate de mesa, por eso me gustó la receta (generalmente...
Utensilios – Cafetera y molinito

Utensilios – Cafetera y molinito

por | Feb 6, 2014 | Utensilios

Hoy les voy a platicar de estos dos utensilios que utilizo a diario! Mucha gente piensa que hacer café de grano en casa, es muy complicado y pues no, no lo es. Lo ideal es contar con un molinito de especias (cuestan como 300 pesos) pero si no lo tienes no pasa nada:...
Agua de jamaica con romero

Agua de jamaica con romero

por | Feb 5, 2014 | bebidas

Una rica variante del agua fresca de jamaica es añadirle romero! Esta receta me la proporcionó Yuliana Ballesteros mejor conocida en las redes como @ChinousB   Agua de jamaica con romero 200 g de flor de jamaica 1 lt de agua (para remojar la jamaica) 1 manojo de...
Tejuino

Tejuino

por | Dic 2, 2013 | bebidas, Videos

Hoy tengo un nuevo video en mi canal de Youtube, y trata sobre cómo se sirve el tejuino. El video fue grabado en Tlaquepaque, Jalisco.   [youtube]http://youtu.be/vh39i97w0_E[/youtube] Si quieres las receta para hacer el tejuino, la encuentras...