Carne de puerco en adobo
La receta de hoy es del estado de Puebla, específicamente de Xicotepec de Juárez, y es un adobo muy sencillo a base de chile ancho. El adobo pueden usarlo para sazonar chorizo para ponerle a la carne de puerco, o bien a unos bisteces y luego asarlos 😉 La receta fue...
Jamón al horno con mostaza y naranja
Esta receta es muy rica tanto para las fiestas, como para el diario… me gustó mucho el resultado porque podemos aprovechar el jamón para hacer unos deliciosos sándwiches o tortas. Aparte que es muy sencillo preparar el jamón de esta forma, y se tarda tan solo 25...
Chuletas con salsa de poblano
Creo que una de las comidas más fáciles y que te sacan de apuros son las chuletas ahumadas… sólo necesitas un acompañante, una salsa y listo! En esta ocasión mi acompañante fue un arroz integral, y la salsa fue una de chile poblano. Para la salsa, sólo...
Carnitas en salsa de tomate
Aquí en la carnicería cercana a mi casa los fines de semana hacen carnitas… así que compré y decidí prepararlas en salsa de tomate cuando después de comprar las carnitas fui al puestito donde venden verduras y encontré los hermosos y hiper pequeños...Click y mándame correo!
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