Chef Invitado – Cazuela de cangrejo

Chef Invitado – Cazuela de cangrejo

por | Sep 4, 2013 | Chef Invitado, Mariscos

Esta receta nos la comparte Edna Basurto, y dice que es una receta que hace muy seguido porque se hace de volada! Entre los tips de la receta, indica que se puede preparar la cazuela hasta 4 horas antes de hornear. Refrigerarla y luego meter al horno. Lo más padre es...
Chef Invitado – Kebabs

Chef Invitado – Kebabs

por | Ago 21, 2013 | Chef Invitado

Edna Basurto nos vuelve a compartir una rica receta: Kebabs La receta original está acá; y ella nos comparte sus opciones y adaptaciones: No tenía cilantro (coriander) en polvo, así que le puse el cilantro seco. Todo lo mezcle en un recipiente; lo deje reposar un...
Chef invitado – Sopa de Nopal

Chef invitado – Sopa de Nopal

por | Ago 7, 2013 | Chef Invitado

Edna Basurto nos comparte la receta de esta rica y económica sopa! Gracias Edna! 😀 Sopa de Nopal 6-8 Nopales medianos 4 tazas de caldo de pollo (si no tienen natural se puede disolver una cucharada de knorr suiza en dos tazas de agua caliente) 1 chile chipotle seco 1...
Chef Invitado – Helado Durazno y Pizza de Nutella

Chef Invitado – Helado Durazno y Pizza de Nutella

por | Jun 27, 2013 | Chef Invitado

Hoy volvemos a tener a la chef Karen León con dos recetas especialmente para los niños en este verano que ya están de vacaciones! La chef Karen León siguiendo con el concepto de “Cocina Casual”, que es ocasional, circunstancial, relajada, es confortable para cocinar y...
Chef Invitado – Huachinango relleno de camarón

Chef Invitado – Huachinango relleno de camarón

por | Jun 14, 2013 | Chef Invitado

Hoy tenemos la receta de la Chef Karen León, una de las chefs del programa Sabores de Familia que sale en Utilísima. Platiqué con ella vía telefónica sobre su propuesta de «Cocina Casual» donde quiere compartir sus recetas que son sencillas, pero a la vez se salen de...