Strata

Strata

por | Dic 12, 2012 | verduras

¿Vieron la película “La joya de la familia”? Ahí uno de los personajes hace esta receta: strata, que no es más que pan con relleno y bañado con huevo batido con leche. Yo tomé la idea de la strata y le puse de lo que había en el refrigerador: jitomates deshidratados...
Botana de verdura saludable

Botana de verdura saludable

por | Nov 28, 2012 | verduras

Esta botana es parecida a una fritatta. Me quedó muy bajita, igual pueden ponerla en un molde más pequeño para que a ustedes les quede más alta. Muy rica y pues para botanear o para desayunar está muy bien. Les recomiendo usar un queso de sabor fuerte, porque se le...
Papitas con tocino, ajo y hierbas

Papitas con tocino, ajo y hierbas

por | Nov 2, 2012 | verduras

Estas papitas son una guarnición diferente para acompañar el desayuno de la mañana, sobre todo cuando preparamos huevos. En vez del clásico hash brown que te sirven en los restaurantes, estas papas son deliciosas! Lo mejor es conseguir papitas pequeñas, lavarlas bien...
Atole almendrado

Atole almendrado

por | Sep 4, 2012 | bebidas, Cocina Mexicana

Esta receta nos la compartió Elise Méndez vía su blog  Sabores de México. La receta viene en el libro “Las Senadoras suelen guisar” de 1964 y es una receta del  estado de Coahuila. Hice media porción de la receta y siento que quedó demasiado espeso, así que les...