Bisquets con huevo pochado
Con los deliciosos bisquets de queso Cotija que hice en días pasados, para desayunar armé esto: Sólo hay que pochar el huevo (yo lo hice en la sartén especial de Le Creuset): Asar un poco de jitomate y acompañar con una mezcla de crema y mostaza (1 cda. de crema y 1/2...
Huevos con papas
Un desayuno muy rico, para consentirse un fin de semana! Receta para uno, pero que se multiplica fácilmente. Si son más de 3, en la misma skillet hacen huecos para los huevos y meten la skillet directa al horno. El tiempo de cocción será menor, porque la sartén está...
Huevos con tortilla
Este desayuno lo preparaba uno de mis hermanos cuando mi mamá no estaba en casa. Esta es mi versión más light y con menos grasa… recuerdo que ponía bastante grasa en la sartén para freir los trozos de tortilla y luego echaba los huevos. Yo utilicé totopos...
Papas hash brown en waffles
Nunca había probado hacer papas hash brown en la wafflera, y qué mal que no lo hice antes: es facilísimo!!!! Calculen 1 papa por persona (de tamaño mediano) y pueden servirla con huevos pochados (usando la cacerola para huevos poché de Le Creuset es super fácil de...Click y mándame correo!
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