Zanahorias a la cacerola
Creo que he encontrado la forma más sencilla y deliciosa de preparar una guarnición de zanahorias! La verdad es que es un método muy sencillo y sin complicaciones. Encontré esta receta en uno de mis recetarios favoritos que hace mucho no hojeaba: The Joy of Cooking....
Pasta con salsa de cacahuate y verduras al vapor
Esta receta fue inspirada por el momento… con las verduras que tenía a mano (incluídos unos champiñones en escabeche con todo y las zanahorias que los acompañaban) y una salsa que siempre me ha gustado: con crema de cacahuate. En esta ocasión utilicé el líquido...
Rápida ensalada de arroz con pollo y aguacate
Siguiendo con el tema de comidas ricas, sin complicaciones y muy frescas, hice esta receta con un sobrante que tenía de arroz y de pollo ya cocido. Pueden agregar otras verduras que ustedes tengan en la cocina, si gustan. Yo dejé muy simple la receta y quedó...
Quiche de brócoli y papa
Una idea buenísma que hice de la página Eating Well, y lo que más me encantó es la sustitución de la pasta por papas! La receta original pide cosas que en México nada más no encontramos, así que yo la hice en forma tradicional con ingredientes sin procesar! Aquí mi...Click y mándame correo!
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