Receta base de coffeecake
Esta receta es muy sencilla, ideal para preparar como acompañante para el café o té de la tarde con las amigas; o para la merienda o desayuno de la familia. Y digo que es receta base, porque ustedes pueden variar la fruta: arándanos, moras congeladas, frambuesas,...
Bagels 100% integrales
Les traigo la receta de los bagels que se preparan con pura harina integral… y quedan igual de buenos que los normalitos y con una textura similar. Hay que tener en cuenta que se necesitan 2 días para elaborarlos, el primer día en la noche hay que hacer las dos...
Pan de Chocolate
Esta receta es de Nigella Lawson… así que ya se imaginarán que es cero light!! Eso sí, es un pan muy suave y de sabor muy concentrado a chocolate… lo malo: sube muy bonito en el horno, pero como es tan pesada la mezcla, se baja terriblemente (de hecho...
Coyotas sonorenses
Por fin me animé a hacer las coyotas, y qué mejor pretexto que Reto Dulce!!! Me apegué a una receta de mi Larousse de la Cocina Mexicana… sé que hay muchas formas de hacerlas (de hecho Rober Sánchez nos pasó 2 recetas acá)… Me gustó mucho el resultado, y...Click y mándame correo!
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