Quesadilla salvadoreña y peticiones

por | Nov 26, 2010 | pan

Yo sé que los sábados es el día de búsqueda de recetas, pero como mañana es 27, mañana es día de Daring Bakers! 😉 Así que adelantamos las peticiones: Cris quiere saber si alguien conoce estos postres típicos de la Huasteca: pemoles , rodeos y galletas de ciruela de...

Cupcakes de calabaza, literalmente!

por | Nov 5, 2010 | pan, Reto Dulce

Bienvenidos a mi primer post de RETO DULCE!!! Había que hacer cupcakes terroríficos por el pasado Halloween, y estos son mis super horribles y feos cupcakes: Les platico que literalmente son de calabaza, por dentro el muffin es de calabaza, el betún es uno super...

Muffins de nuez moscada y cardamomo

por | Nov 2, 2010 | pan

Encontré esta deliciosa receta y quiero compartírselas.. eso sí, si no son amantes de las especias, mejor no la hagan! Jeje! La combinación es deliciosa! Y como me dijo alguien: “saben y huelen a Navidad”. Es importante que todo esté a temperatura ambiente, incluyendo...
Donas

Donas

por | Oct 27, 2010 | DB, pan

Hace mucho me pedían la receta de donas, y bueno, este mes en Daring Bakers nos las pusieron de reto!! Lori nos puso 4 recetas para que eligiéramos la que queríamos hacer y yo decidí hacer las de Alton Brown. El único tip que nos dieron (y yo lo leí después) es que no...

Panecillos San Antonio

por | Sep 24, 2010 | pan

¿se acuerdan del pan de canela que me compartió mi amiga? Bueno, de ese mismo libro es esta receta. Al hacerla, uno se da cuenta que tiene muchísima grasa, pero si sale.. yo agregué aproximadamente ¾ taza extra de harina, para que la masa se juntara y fuera manejable,...