Brownies de café

por | Ago 5, 2010 | pan

Acabo de encontrar una receta que ha desbancado a mi receta favorita de brownies… Esta receta de brownies de café la vi en un recetario de Anne Wilson, es super fácil, y aunque al parecer no lleva tanto café, sí sabe! Jeje! Yo usé café instantáneo descafeinado,...

Besos y cubiletes

por | Jul 24, 2010 | pan

De las que buscamos, la receta para hacer el pan llamado «cubilete»… nomás no la encuentro!  🙁 Me pidieron la receta de los besos y la encontré anotada en uno de mis recetarios, creo que era de una revista que quién sabe donde vi! jeje! 😉 Besos 300 gr....

“Meron-pan” o conchas japonesas

por | Jun 23, 2010 | pan

Esta receta me la envió Sonia desde Japón y es nuestra receta internacional de este mes. Su nombre en japonés es メロン　パン o “meron-pan” que traducido sería “pan de melón” y pues son muuuy parecidas a nuestras conchas (o volcanes como le dicen acá en Monterrey). Yo hice...

Muchas recetas…

por | Jun 12, 2010 | antojitos, pan, varios

Esta semana hay bastantes recetas que piden y algunas que yo conseguí! Las que se buscan: ¿Cómo se hacen las gorditas de harina de trigo? ¿Cómo se prepara la carne para los tacos de suadero? Si alguien tiene la receta del salpicón estilo Culiacán. Otra lectora me...

Masa para danés, hojaldras y diademas

por | Jun 4, 2010 | pan

Me han pedido varias recetas que tienen que ver con la masa para pan danés… específicamente me pidieron las hojaldras (espero y sean las de pan dulce) y las diademas de nuez. Bueno, necesitan hacer esta masa base primero: Masa para danés 1 kg. de harina para...