Video: Conchas mexicanas

Video: Conchas mexicanas

¿Ya se suscribieron a Cocina Identidad? Ellos tienen muy buenas recetas de la cocina mexicana, ¡me encantan! Nos compartieron la receta de las conchas: [youtube]http://youtu.be/I2MO0lq87yw[/youtube] Y hasta incluye un breve dato histórico del pan en México...
Waffles para niños

Waffles para niños

  Si les encantan los waffles a sus pequeños, aqui les comparto otra receta para hacerlos un poquito más saludables 😉 Les añadí salvado de trigo y una parte de harina integral en vez de harina blanca. Y en vez de leche, utilicé leche evaporada 😉 Quedan muy ricos,...
Probando los pastes

Probando los pastes

Bueno, pues ya me animé a comprar unos pastes aquí cerca de mi casa, y les comparto las fotos… fueron de rajas con queso y pollo en mole. Creo que necesito probar los originales en su lugar de origen, porque para mí fue como comer empanadas de hojaldre…...
Pastes

Pastes

Yuri de Gortari nos enseña a hacer pastes! [youtube]http://youtu.be/AfubHyzGHsc[/youtube] La verdad es que he visto recientemente mas locales que los venden (en Guadalajara también) y no los he podido probar! Cerca de mi casa hay un lugar donde los venden, a ver si la...
Scones de Calabaza

Scones de Calabaza

    Para realizar esta receta utilicé casi media lata de puré de calabaza, si no tienen enlatado, pueden hacer su puré de calabaza hornéandola o bien cocinándola al vapor. Quedan super ricos! Scones de calabaza 8 scones grandes 1 1/4 taza de harina de trigo...