por Madeleine | Sep 24, 2014 | Videos
¿Ya se suscribieron a Cocina Identidad? Ellos tienen muy buenas recetas de la cocina mexicana, ¡me encantan! Nos compartieron la receta de las conchas: [youtube]http://youtu.be/I2MO0lq87yw[/youtube] Y hasta incluye un breve dato histórico del pan en México...
por Madeleine | Sep 23, 2014 | pan
Si les encantan los waffles a sus pequeños, aqui les comparto otra receta para hacerlos un poquito más saludables 😉 Les añadí salvado de trigo y una parte de harina integral en vez de harina blanca. Y en vez de leche, utilicé leche evaporada 😉 Quedan muy ricos,...
por Madeleine | Ago 27, 2014 | Cocina Mexicana
Bueno, pues ya me animé a comprar unos pastes aquí cerca de mi casa, y les comparto las fotos… fueron de rajas con queso y pollo en mole. Creo que necesito probar los originales en su lugar de origen, porque para mí fue como comer empanadas de hojaldre…...
por Madeleine | Ago 22, 2014 | Cocina Mexicana
Yuri de Gortari nos enseña a hacer pastes! [youtube]http://youtu.be/AfubHyzGHsc[/youtube] La verdad es que he visto recientemente mas locales que los venden (en Guadalajara también) y no los he podido probar! Cerca de mi casa hay un lugar donde los venden, a ver si la...
por Madeleine | Ago 20, 2014 | pan
Para realizar esta receta utilicé casi media lata de puré de calabaza, si no tienen enlatado, pueden hacer su puré de calabaza hornéandola o bien cocinándola al vapor. Quedan super ricos! Scones de calabaza 8 scones grandes 1 1/4 taza de harina de trigo...
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