Sloppy Joes

Sloppy Joes

por | Oct 29, 2013 | Sandwiches

Estos sándwiches son muy comunes en Estados Unidos, y la verdad es que rinden muchísimo! Se me antojaron porque vi que los comían en una serie gringa! Jiji! Esta receta es super fácil, y ustedes miden el grado de picor. Yo adapté la receta y así me quedó. Para...
Albóndigas en adobo

Albóndigas en adobo

por | Oct 24, 2013 | Cocina Mexicana, Res

Me gustó tanto el adobo de las chuletas, que experimenté ahora con unas albóndigas de carne de res.         Serví en taquitos, así te riden un poquito más, ya que puedes poner 2 ó 3 albóndigas por taco. Albóndigas en adobo 4 porciones 400 gr. Carne...
Mole de frutos rojos al tequila

Mole de frutos rojos al tequila

por | Oct 15, 2013 | Cocina Mexicana

El fin de semana pasado tuve el placer de asistir y degustar los fabulosos platillos del Festival Gastronómico del Mole y Tequila dentro de las instalaciones de la hermosa Hacienda Labor de Rivera, en las inmediaciones de Teuchitlán, Jalisco. De la Hacienda ya les...
Chef Invitado – Barbacoa

Chef Invitado – Barbacoa

por | Sep 18, 2013 | Chef Invitado, Cocina Mexicana

En el Norte de México es bien socorrido para los domingos en la mañana desayunar barbacoa! Y hoy nos comparte su receta Karla del blog Pizca de Sabor. Los invito a leer su historia de cómo empezó a hacerse costumbre la barbacoa los domingos tempranito y una receta...
Chef Invitado – Kebabs

Chef Invitado – Kebabs

por | Ago 21, 2013 | Chef Invitado

Edna Basurto nos vuelve a compartir una rica receta: Kebabs La receta original está acá; y ella nos comparte sus opciones y adaptaciones: No tenía cilantro (coriander) en polvo, así que le puse el cilantro seco. Todo lo mezcle en un recipiente; lo deje reposar un...