Croque Mademoiselle

Croque Mademoiselle

Quedó muy rico este taller! Vegetariano y todo, pero nada light! jiji! Aquí la receta y mis apuntes en cursiva. Les comparto las fotos de las lectoras que se animaron a hacerlo: Claudia Rojas me cuenta que le añadieron jitomate, pechuga de pollo (asada) y al servir:...
Sándwich de carne con queso

Sándwich de carne con queso

Antes que nada, a todos los que están festejando Acción de Gracias, les mando un saludo y una felicitación! espero y coman delicioso!!!! 😉 Hoy les traigo un rico sándwich, que todavía sabe mejor si usan un buen pan artesanal, en mi caso compré unos panes de...
Torta cubana

Torta cubana

Esta es otra versión de la famosa torta cubana, de hecho esta es la que se prepara en Florida, salió en el compendio de sándwiches de Saveur. 😉 Utiliza carne de cerdo cocinada (puede ser de otro guisado) y deshebrada… Y como ví la carne de cerdo de la foto, en...
Sándwich de queso y verduras

Sándwich de queso y verduras

Si les gustan los sándwiches de queso, tal vez quieran probar este, porque es saludable, usan menos queso y están super ricos!!! Se supone que son oriundos del suroeste de Estados Unidos… bueno, eso dicen los amigos de Eating Well… jiji! Es una opción muy...
Croque Monsieur

Croque Monsieur

Les quiero platicar que hoy tocaba poner receta Daring Bakers, peeero he decidido desde este mes ya no participar en el grupo… tengo menos tiempo para cocinar y también está Reto Dulce, que creo merece que le dediqué más tiempo (junto con Ziho y Mandarina lo...