Tiritas de pollo especiadas

por | Abr 6, 2011 | ensalada, Light, pollo

Otra opción de ensalada (o igual se pueden comer sólo el pollo con un puré de papa o acompañar con arroz o pasta) con pollo. Este pollo está bastante especiado, a ver qué les parece!!! 😉 Yo serví sobre una cama de lechugas mixtas con una vinagreta y acompañé con...

Ensalada de Aguacate

por | Abr 5, 2011 | ensalada, Light

Esto hice para cenar ayer, y lo mejor es que se hace ultra rápido. Lo único que hay que tener es un buen aguacate maduro! 😉 Para acompañar asé un poco de panela en la parrilla. Ensalada de aguacate 2 porciones 1 aguacate grande, maduro 3 tazas de lechuga desinfectada...

Sopa de tomate, sabor pizza

por | Mar 28, 2011 | Light, verduras

Esta sopa está dedicada a todos los amantes de la pizza (así como yo) pero por que están haciendo South Beach u otra dieta baja en carbohidratos, no pueden degustarla… 😉 Se ve poco apetitosa, tal vez, pero sabe a pizza! Y eso es lo que más cuenta para mí!! a mí...

Ensalada con pollo a la barbacoa

por | Mar 24, 2011 | ensalada, pollo

Me sobró una pechuga de pollo de la barbacoa de ayer, así que la utilicé para hacer esta ensalada… con una pechuga hacen 2 ensaladas! 😉 La pechuga la calentamos y luego la cortamos en trozos. Aparte, mezclamos unas 3 tazas de lechugas variadas con una vinagreta...

Barbacoa de pollo

por | Mar 23, 2011 | antojitos, Cocina Mexicana, pollo

Esta receta me llegó vía una lectora; la receta salió publicada en las revistas que sacó El Universal, y pues se me antojó hacerla, pero a mi modo! 😉 La receta está pensada para hacer un pollo completo… yo hice 3 pechugas de pollo, sin piel y sin hueso, ya que...