Rollo de carne molida con brócoli y jamón

Si buscan una receta que “luzca” pueden hacer esta para una comida familiar o para una cena, se ve super bien si lo sirven completito en el centro de la mesa y luego repartirlo. 😉 La receta la ví en Taste of Home y se me hizo una buena combinación, y para adaptarla a...

Wraps de atún

Encontré una receta de unos wraps de atún y se me hizo interesante porque llevaba huevo, les dejo mi versión: Wraps de atún 4 wraps 4 tortillas de harina integral, chicas 1 lata de atún en agua, escurrido 2 huevos cocidos 1 cda. De mayonesa 1 ramita de apio picado...

Hamburguesas con jalapeño

Ya se deben de haber dado cuenta que me gustan mucho las hamburguesas y siempre trato de hacerlas saludables. Ahora para darles un toque especial les puse chile jalapeño picado en la carne, y en vez del típico pan blanco, las metí dentro de pan integral (que es del...

Birria

Esta es otra forma de hacer birria, de hecho la hice con pura carne de puerco, pero la birria “original” lleva carne de chivo. Aunque también se puede hacer de borrego, res y hasta pollo 😉 Es una receta sencilla y se hace muy rápido. Lo mejor es dejar marinar la carne...

Muffins integrales de calabacita y nuez

A los que sigan la dieta South Beach o sean diabéticos, estos muffins les van a gustar! Sólo hay que tener una consideración: llevan miel de agave que ya es posible encontrar en supermercados… si la utilizan (usar ¾ taza) sólo agreguen 1/4 taza de leche a la...