Pasta con champiñones

por | Abr 20, 2011 | Pasta y Arroz, verduras

Esta pasta se hace bastante rápido y es una buena opción para los vegetarianos!! 😉 Mientras se calienta el agua donde van a cocer la pasta empiezan a cocinar los champiñones… ése es el secreto para ahorrar tiempo en esta receta. Me inspiré en una receta que le...

Arroz integral al horno con verduras

por | Abr 14, 2011 | Light, Pasta y Arroz

Esta receta se puede hacer con arroz integral o blanco, pero ya saben, yo últimamente prefiero el primero! 😉 Si lo hacen con cualquiera de los dos, les recomiendo precocerlos, porque se tardan bastante en el horno sin estar cocidos (hasta 2 horas en el caso del...

Ensalada con queso de cabra horneado

por | Abr 12, 2011 | ensalada, Light

Esta ensalada nos encantó!! a ver qué les parece a ustedes! Si no tienen queso de cabra o no les gusta, pueden cambiarlo por un buen queso panela u otro que no se derrita tanto. Es importante cortar el pan y el queso del mismo tamaño para que queden bien después de...

Milanesas de pollo con pasta y poblano

por | Abr 11, 2011 | Light, Pasta y Arroz, pollo

Ideando recetas para comer menos carbohidratos se me ocurrió este platillo. Si están en la dieta South Beach, esta receta es de fase 2, así que les recomiendo utilizar pan molido integral (el de All Bran está muy bien) y pasta integral. Y aquí la pasta es un...

Quiche de poblano y cebollas

por | Abr 4, 2011 | Light, verduras

Esta receta es de un libro de recetas aptas para la dieta South Beach, pero si no están a dieta, les va a encantar porque está delicioso! Ingredientes que todos tenemos en casa y está más o menos rapidito el asunto… La forma de cocer la base del quiche es en...