Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

por | Dic 23, 2011 | Cocina Mexicana, verduras

Esta receta me parece ideal para mañana, para comenzar la cena de Noche Buena, está super rica! 😉 Una receta más de Diana Kennedy, aunque yo la hice bastante diferente, digamos que la receta de Diana fue la base y este es mi resultado. 😉 Como ahorita es imposible...
Sopa tlaxcalteca

Sopa tlaxcalteca

por | Nov 7, 2011 | Cocina Mexicana, Light, Lunes Sin Carne, verduras

Esta sopa me llegó vía una lectora; esta sopa es parte de un recopilado de recetas que hizo el periódico El Universal y que ellos a su vez se basaron en libros y publicaciones de cocina mexicana. Así que a ciencia cierta no sé de quién sea la receta original. Pero yo...
Crema de calabacita y albahaca

Crema de calabacita y albahaca

por | Oct 6, 2011 | Light, verduras

Una opción bastante saludable y de rico sabor! Ahora que ya comienza a refrescar se antoja una crema como primer plato en la comida. A ver que les parece! Crema de calabacita y albahaca 3 porciones ¼ cebolla blanca picada grueso 1 diente de ajo picado 3 calabacitas...
Sopa de calabacita tradicional

Sopa de calabacita tradicional

por | Ago 26, 2011 | verduras

Antes que nada, quisiera pedirles a ustedes una oración por las personas que ayer murieron en manos de terroristas que incendiaron un casino en esta ciudad de Monterrey… la ciudad está de luto y todos los que vivimos en ella estamos tristes, indignados, enojados...
Sopa de tomate y pollo

Sopa de tomate y pollo

por | Ago 22, 2011 | pollo, verduras

Esta sopa surgió de la necesidad de hacer algo muy saludable… jiji! Verán que no tiene grasa y ahora sí que pura verdura y pollo! 😉 Pueden omitir el pollo si gustan, servirla con queso panela picadito, o solita… sabe muy rica!! Sopa de tomate y pollo 2...