Sopa de calabaza con estragón y 3 quesos

Sopa de calabaza con estragón y 3 quesos

Una sopa diferente y muy fácil de elaborar, ya que sólo hay que poner a cocer las calabacitas, licuarlas y listo! 😉 Yo usé estragón seco y molido (está en la sección de especias en el supermercado), pero también pueden usar fresco, con 1 cda. picado está bien) También...

Sopa de tomate, sabor pizza

Esta sopa está dedicada a todos los amantes de la pizza (así como yo) pero por que están haciendo South Beach u otra dieta baja en carbohidratos, no pueden degustarla… 😉 Se ve poco apetitosa, tal vez, pero sabe a pizza! Y eso es lo que más cuenta para mí!! a mí...

Crema de calabacita rápida

Adpaté una receta de internet, y la cambié a mis gustos muy personales! 😉 Aparte de que creo que se puede hacer con casi cualquier verdura, y si les interesa: se puede consumir en frío. A todas las hermosas mujeres que me leen (que sé que son bastantes), les deseo un...

Crema de Jitomate y Chipotle

Esta es la receta mexicana del mes de Febrero… es de mi invención, espero y les guste… y pues es mexicana porque tiene ingredientes muy mexicanos: el jitomate y el chile chipotle… 😉 Tenía muchos jitomates que ya se veían a punto de “pasar a mejor...

Caldillo de hígado

Rober Sánchez me mandó esta receta y se las comparto! Nunca había visto un plato como este.. habrá que probar!! 😀 Caldillo de hígado 500 gr. hígado en bisteck 1 hoja de laurel 1 diente de ajo Sal, cantidad suficiente 1 cebolla chica 1 jitomate saladet (o guaje) 1...