por Madeleine | May 10, 2022 | Curiosidades Gastronómicas
Tal vez te has dado cuenta que existen diferentes tablas de cortar con colores… y sí, tienen un propósito especial según el color, al menos en las cocinas profesionales, y esto es con el fin de evitar la contaminación cruzada de alimentos y prevenir...
por Madeleine | Mar 3, 2012 | Tips
Alicia Nuñez nos compartió esta semana una tablita que recopiló su madrina a través de los años con tips para solucionar los problemas al cocinar pasteles. Ella me contó que la imprimió a modo de separador y así la conserva, así que se me ocurrió (y después de pedirle...
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