Lonche de albóndigas de pollo y verduras

A ver qué les parece esta receta, son albóndigas de pollo cocinadas primero en sartén y luego en el horno junto con verduras. Para acompañar aderezo César del comercial, en pan francés integral. 😉 Lonche de albóndigas de pollo y verduras 3 porciones 3 medias pechugas...

Baguette con albóndigas de cerdo estilo vietamita

Me agradó esta receta de epicurious y la adapté a mis gustos y cosas que tenía en la cocina. A Panda y a mí nos gustó mucho el resultado y creo que la haré muy seguido! 😉 Baguette con albóndigas de cerdo estilo vietnamita 2 porciones 300 gr. De carne de cerdo, usé...

Lonches de pierna estilo «La Playita»

July de Arevalo nos comparte esta receta de los lonches de pierna estilo «La Playita» que es una lonchería (lugar donde venden lonches o tortas, aunque son lonches porque son hechos con el birote tapatío). Ella me comenta que es una receta probada, y le agradezco que ...

Guisado de pollo para tortas

Con este guisado se pueden hacer tortas, o bien revolverlo con pasta, poner encima queso y se tiene otro platillo diferente 😉 yo opté por las tortas y mejor aún: abiertas para que sea más «light» Es fácil de hacer, tiene muchas verduras y a excepción de la cerveza, es...

Torta de chuletas a la BBQ y ensalada de col

Encontré esta receta en Food Everyday y me pareció sencilla y rica. Es la primera vez que preparo mi propia salsa BBQ y pues uno puede ajustar el picante, la acidez, etc. 😉 En la receta original se usaba un lomo de cerdo completo que había que rostizar; me salté eso y...