por Madeleine | Abr 8, 2015 | Cocina Mexicana
Ayer mientras estaba en Facebook, vi que mis amigos de María Tamales compartieron este video de gorditas de piloncillo de Yuri de Gortari: [youtube]https://youtu.be/s3jaBOzQfmg[/youtube] Y se me antojaron muchísimo! Así que espero hacerlas hoy, y mañana...
por Madeleine | Mar 5, 2015 | bebidas, Videos
En el restaurante Capitán Mantarraya, me eseñaron a hacer una deliciosa margarita de arrayán con raicilla, y aquí les comparto el video: [youtube]http://youtu.be/JKgYIdM8OGA[/youtube] Igual pueden aplicar a otros sabores, como mango o limón 😉 Deliciosas! Ya les...
por Madeleine | Feb 19, 2015 | Cocina Mexicana
Hoy les comparto el video de Yuri de Gortari, donde nos enseña a hacer unos ricos tlacoyos. ¡Anímense, son super fáciles y muy versátiles! [youtube]http://youtu.be/w53EA2Qw2pM[/youtube]
por Madeleine | Ene 15, 2015 | postres
Los tejocotes creo que son muy poco utilizados, salvo en el ponche. Así que encontré esta receta de Yuri de Gortari (que nunca falla) para hacer pay de tejocote y se me hizo interesante. Se las comparto: ...
por Madeleine | Nov 27, 2014 | bebidas, Videos
Esta es otra deliciosa receta que me compartieron en La Casa de los Patios, en Sayula, Jalisco. En estas ocasiones es donde te das cuenta lo bien que conocen los productos regionales, como en este caso el ponche de granada, y le sacan partido con tan ricos tragos....
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