¿Cómo hacer ponche de granada?
En el hotel y restaurante La Casa de los Patios, Ofelia me enseñó a preparar también en forma casera el ponche de granada. La verdad es que es muy sencillo y necesitas poquitas cosas. Para el jugo de las granadas me explicaba que se puede comprar o bien moler la...
Chalupas poblanas
En mi estancia en La Casa de los Patios me enseñaron a hacer las Chalupas Poblanas, las cuales tendrán en el menú del buffet revolucionario que tendrán este sábado 15 de noviembre de 2014. Se me hace muy interesante que rescaten la gastronomía de la época de la...
Tip para los chilaquiles, en video
Me tocó estar en el buffet de La Casa de los Patios el domingo y pues ahí aprendí algunas cosillas viendo a las chicas servir huevos, chilaquiles, gorditas, etc. Me fijé que los chilaquiles primero calentaban las tortillas en la sartén sin aceite, así se volvían a...
Ponche de granada con frutas
El ponche de granada es algo muy típico de Sayula y también de Tapalpa. Si han viajado a esta parte de Jalisco lo encontrarán por casi todos lados. Se puede tomar solo o bien, como aprendí en este último viaje a La Casa de los Patios, con fruta como nos enseñó...Click y mándame correo!
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