Tocayita, creo que este año hare lo que tu, lo voy a decorar con galleas aunque no creo que lleguen a finales de diciembre jajajajaja!!!!!!!!, hice unas galletas para el bautizo de una amiga y no sabes, fueron la sensacion =D quedaron bien bonitas y ademas estaban encantados con la diferencia de sabro de las galetas normales para decoracion =) fueron un HIT! te paso una foto a tu mail para presumirtelas jajajaja se veian bien lindas ya en su bolsita y con etiqueta. Voy a aventarme a hacer galletas para el pino =) en vista de que no tengo tantas esferas jajaja.
Un beso!

te qedo muy padre el pino ¡¡ espero algun dia tener el tiempo para hacer stas galletitas pero lo qe qisiera preguntarte es donde o qe tipo de duyas puedo comprar? , desde hace mucho qe qiero comprar duyas pues aora qe empiezo a practicar tus recetas qiero aprender a adornar tambien, he hecho pocas porqe no tengo mucho tiempo, como el pastel imposible, empanadas de cajeta y el baguette con albondigas, pero para mi cumple qiero hacer el pastel de guayaba qe muy amablemente me pasaste y tengo varias pendientes para aora en vacaciones

Que lindo te quedó. En mi casa NO durarian ni 5 min. en el árbolito porque aquí todo lo que no se mueve se lo comen, ja, ja, ja.

Que bonito te quedó tu arbol. Tengo el tiempo encima ahorita estoy haciendo unas galletas para el baby shower de una sobrina, es mi primera vez a ver que tal me quedan. Y pues para aprovechar la desvelada tambien haré estas de Jengibre y ya pondré mi arbol, si no cuando verdad?

Hola Made, oye tambien, tengo los 101 cortadores de Wilton, a mi hijo y esposo le encantan, porque cuando hago galletas para cortar escogen lo que quieren, en casa tampoco durarian adornadas en un arbol de navidad.
Por cierto, no se si tengas la receta del cuete mechado hecho en olla express.
Saludos!!
Y muy creativo el pinito.

Gracias a todos por sus bonitas palabras para nuestro arbolito…

Todavía tiene muchas galletas, pero a ver en cuántos días más tengo que redecorarlo.. igual les aviso!

Alicia: no hay preguntas tontas, y sí, si lo puedes hacer sobre parchment! y no quiero que el día dure tanto, ya así estoy cansada! jajaja!

LIS: pues las duyas tienen diferentes boquillas, la más básica es la redonda delgada con la que se puede delinear… ahora sí que depende para qué las quieras… cuando vayas a las tiendas de materias primas de repostería pídeles el catálogo y ahí ves para qué sirve cada punta!

Paola: no tengo esa receta, hay que esperar que algún lector la tenga y nos la comparta…

Elvia: no, no tengo esa receta.. pero igual la busco o preguntamos!

Viry: las duyas se compran en tiendas de materias primas para repostería o en tiendas donde vendan cosas de pastelería, no sé donde vivan para decirles en tal y tal lugar…

Erika: bien empacadas, sin aire dentro de la bolsa, te duran de 2 a 3 meses. Saludos!

Hola Madeleine, el dia de mañana hare las galletas pero tengo 3 dudas y espero me puedas ayudar, la primera es como hacer para que el glaseado no se estropeé, es decir, debo volver a horearlas una vez decoradas o secan solas? la otra es acerca del glaseado tambien, hay algun termino para batir las claras? y la ultima es, en que momento debo agregar el colorante vegetal al glaseado? me da pena hacer tantas preguntas pero te agradezco de antemano tu ayuda.

Hola Madeleine:

Que crees anoche hice las galletas y me quedaron ricas y bonitas, la cosa fue que solo encontre 2 tipos de moldes uno de 9 cm, y otro de 20 cm y me costo mucho trabajo decorar las chiquitas, mi esposo me ayudo a decorarlas y dejamos fluir la imaginacion jaja ya te imaginaras, me gustaria enviarte fotos para que me des tu punto de vista pero no se a donde. Muchas gracias por todo