Si una ensalada pide albahaca fresca, es mejor agregarla al final y cortarla con las manos, para evitar que se ponga negra y se haga flácida.
TiPs de Cocina de Made – Albahaca
por Madeleine | Sep 18, 2007 | Tips | 2 Comentarios
Si una ensalada pide albahaca fresca, es mejor agregarla al final y cortarla con las manos, para evitar que se ponga negra y se haga flácida.
como le hago para ke la papa no se haga negra en una ensalada de papa
anakaren, lo mejor es cortar las papas justo antes de cocinarlas… aparte, las papas siempre se deben cocinar a partir de agua al tiempo con sal, así que en cuanto las cortes, mételas en agua y cocínalas, así no se hacen negras…
Se hacen negras porque se oxidan si las dejas expuestas al aire…
Saludos!