Sí, tristemente hoy fue el último día… espero poder practicar mucho todo lo aprendido y vaya que fue bastante!!!
Hoy, último día de aprendizaje hicimos conchas, donas y polvorones!
Aquí les dejo una foto:
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Buenos días Madeleine:
¿que tal por mi Mexico querido? ¿Hace ya mucho frio en Monterrey? , porque aqi hace un fríooooooo, que pela, uhhhh.
… que foto mas preciosa, con lo que me gustan a mi las conchas….
Me encantaba ir a las panaderias y coger las bandejas y llenarlas de esas exquisiteces, ¿conoces la Pasteleria El Globo?, era mi perdición, ummmm, esos donuts de miel de maple, ummm, que bueno¡¡¡¡¡
Si no es mucho pedir, te importaria poner la receta de las conchas por favor, y si no es abusar, tambien la de los donuts????
Muchas gracias, tu blog tan bonito como siempre.
TERESA
Madeleine:
la anterior, soy yo Teresa desde Madrid, es que me inscrito con la cuenta de blogger, y me ha aparecido mi nombre de usuario del blog. Lo siento.
Hola Teresa!!
Pues todavía no hace tanto frío en MOnterrey… al parecer apenas este próximo fin de semana se avecinan ya los fríos en serio (que ya los extrañábamos)… 🙂
Pues la pastelería El Globo sí la conozco, pero no me super encanta! jeje! me gustan más los panes de panaderías más chiquitas y familiares, como la llamada Fruti Cake que está por Leones en la zona de Mitras 😉
Después pongo la receta, nada más deja que la practique, porque una cosa es hacerla en la clase y otra en casa (y créeme que hay mucha diferencia! jeje) y un dato interesante: la misma masa de las conchas es con la que se hacen las donas!! 😉 sí, yo no lo podía creer pero así es! jeje!
Saluditos!!!
Es la primera vez que entro a su página y me parece super interesante.Ojalá que pronto publique las recetas del taller de panadería.Se ven deliciosas. Que Dios la bendiga y siga compartiendo sus conocimientos.
Gracias María Elisa! 🙂
Ya publiqué los bisquets.
Apenas me ando animando a volver a hacer las recetas por aquello de todo lo que uno comió en Navidad y demás fiestas… jejeje! pronto aquí empezaré a ponerles algunas recetas! 😉
Saludos!
Por favor no se si ustedes manejen las gomitas para hacer centros de mesa.
gracias
No Andrés, no manejo las gomitas….
Saludos!
Hola madeleine, felicidades por tu pagina, queria pedirte de favor la receta de la Cemita poblana, el pan para ser precisos. Tengo años sin regresar a mi tierra y no saes cuanto las extrano. Por cierto, la degustacion de platillos mexicanos que organice aqui en Italia y pra la cual te pedi unos consejos, fue todo un exito!!! la gente adoro nuestra cocina, conocio nuestras costumbres e historia y lo mejor de todo que hasta salimos en la tele ja ja Gracias!!!
agadecere me hagan llegar la receta de el bolillo o pan frances. gracias de antemano
Gracias por tus palabras Leopoldo. La receta del pan francés la encuentras aquí: https://madeleinecocina.com/?p=424 pero ese no lo vimos en el taller, yo lo hice por mi cuenta en el reto Darign Bakers!
Saludos!
excelente contenido de esta pagina por ladifusion de sus recetas
hola como estas me podrias ayudar con la receta de las conchas sera de gran ayuda para mi , y no sabia,pero es la misma receta para las donas
Isabel: pues sí, se puede usar para ambas cosas, y aquí hay una receta de conchas, aunque tiene otro nombre, pero es lo mismo: https://madeleinecocina.com/?p=1476
hola soy poblano pero ahora vivo lejos me gustaria mucho saber la receta de el pan para cemitas poblanas alguien podria ayudarme? les agradesco mucho me parece muy buena paguina conocer recetas , me gusta ver tambien de comidad y guisos soy un hombre soltero que vive solo, y debo hacer mi propias comidas, les deseo un feliz año nuevo
Luis: le pregunto a un lector que es panadero, a ver si nos puede ayudar!! 🙂 Saludos!