Y va otra receta más para la dieta!!!

Esta se me ocurrió porque tenía a la mano los chiles toreados y pues por qué no hacer un ceviche con éstos?? 😉

Con galletas habaneras integrales queda muy bien, o con tostadas (horneadas para que no sientan tanta culpa).  😉

Ceviche con chiles toreados
2 porciones

2 latas de atún en agua
Chiles toreados, picados, al gusto
4 cdas. De perejil fresco picado
4 cdas. De cilantro fresco picado
El jugo de 1 limón
2 cebollitas cambray, picadas con todo y rabo
Salsa de soya, al gusto
Pimienta al gusto

El atún lo escurrimos y lo ponemos en un recipiente.

Agregamos el limón y los chiles toreados y dejamos reposar una media hora.

Luego añadimos el perejil, cilantro, cebollita de cambray y sazonamos con la salsa de soya y la pimienta.

Servir.

Ah! también se puede llevar a la oficina 🙂