Otra forma de servir el pastel de carne de ayer es picarlo finito y servirlo con un arroz.

Arroz con molida y queso

Yo usé el arroz chelito (arroz con elotes y poblano) encima puse el pastel de carne bien picadito (con todo y las manzanas) y por último puse queso mozzarella rallado, lo metí al microondas para que todo se calentara y listo!

Es una excelente forma de aprovechar las sobras de varias comidas y crear un plato nuevo.

De hecho el toque de manzana queda muy bien al plato! 😉