Pues resulta que hoy no hay recetas pendientes!!!
Así que si tienen alguna petición, duda o sugerencia, los comentarios son suyos!! 😉
Bueno y aprovechando el post, les platico que el Reto Dulce del mes de Marzo será elaborar un pastel… el que más les guste… cualquier duda, aquí las resolvemos!! 😉
Que tengan un excelente fin de semana! descansen!!!
Adriana gracias por todas las recetas y resoluciòn de dudas, quiero saber a dónde enviar la foto del pastel del reto dulce del mes de marzo y si hay que anexar la receta. Saludos
Yo he eschuchado de un platillo, «Lengua Almendrada» que tambien se puede preparar con pollo. Podrias decirnos si las conozes?
Hola, Adriana, yo tengo una sugerencia me encanta la comida china y tengo curiosidad alguna receta de potsticker o dumplings son como empanaditas chinas exiten otras que son como bolitas blancas nunca las he probado pero se me antoja saludos y me encanta tu pagina…felicidades.
MARIA: Con permiso de Miss Made!…La receta del Pollo Almendrado, la comparti aqui en el blog el dia 25, en los comentarios. Esta receta es de mi abuelita y no conozco la receta de la lengua Almendrada, esta, unicamente la cuezo a vapor para servirla en taquitos. Por favor buscala, ahi la encontraras y espero que te sirva!
Saludos!
PUes si a peticiones vamos, yo quisiera un receta de unos muffins de limón, hace unos días probe unos deliciosos, el pan estaba un poco humedo en el centro, tengo el presentimiento que ponen un jarabe para esos fines, pero me interesa mas el betún que llevaban era durito por fuera y cremoso por dentro y se notaba la rayadura de limón, ojalá alguien pueda compartir una receta! muchas gracias
Yo quiero la receta de los churros que van rellenos de cajeta. Ya hice los que son con duya y me salieron lindos y deliciosos. pero no creo que sea la misma para la de los churros rellenos. Imagino que mas bien va a ser algo como masa para donas, pero nunca las he intentado.
Saludos!
También las bolitas de comida china que pregunta Paola, las he visto en la tv y se ven espectaculares, con formas de canastas, bolas, animales, etc. Pero ni idea de como se hacen.
Ivonne: mándala a retodulce@gmail.com
Maria: Como te comentó Alicia, ella mandó su receta, en los comentarios de este post: https://madeleinecocina.com/?p=2188 espero y te sirva! 😉
Paola: sí conozco los dumplings, pero no los he hecho, busco la receta y la pongo para el próximo sábado.
Karla: puedes usar esta receta de panqué de limón, pero en forma de muffins: https://madeleinecocina.com/?p=5 y si, llevan un almíbar… y el betún creo que es un merengue italiano saborizado con limón: https://madeleinecocina.com/?p=958
Dolores: la receta es la misma, nada más tienes que hacerlos un poco más gruesos para que les entre el relleno: el relleno, en este caso cajeta, lo pones en una manga con una duya de punta más pequeña que la de tus churros, pinchas en un extremo y vas exprimiendo la manga para que se vaya rellenando el churro… y ya, es todo… no cambia nada…
Saludos!
Muchas gracias Made! 🙂
Gracias, voy a intentarlo, sin embargo, sigo creyendo que es algo diferente, por que la costra no es crujiente en los churros rellenos de cajeta, cuando regreses a Guadalajara, si tienes oportunidad de buscarlos en algun templo. Son como mas suaves y esponjosos…. pero bueno, soy nueva en esto… voy a intentarlo como me dices y te platico como me va… igual y eso es.
Gracias.
El 13 de feb fue el cumple de mi hermano (9 años) e hice las cakeballs, segun tu receta…. fueron espectaculares… Todo el mundo quedo con cara de What! y me siguen diciendo que es el pastel mas delicioso que han probado, tanto que ya los hice también de vainilla, pero los mejores son los de chocolate.
Ya hasta me dijeron que los venda!!
Lastima que mi cel no saca buenas fotos, pero se ven tan lindos! que espero el siguiente cumple para hacerlos.
Los hice como trufas no como paletas.
Las decoramos con grajea de colores, granillo de colores, mini kisses y lunetas. Las lunetas se despintaron con el vapor del congelador, pero todos prefieren las de lunetas aunque se despinten.
El cambio que les hice fue ponerle licor al «pegamento» a petición del cumpleañero. Hice 3 cajas de pastel y le puse como media taza de ron.
Salieron como 160 bolitas.
Las bolas las hice con una cuchara de nieve.
Dolores: sí me acuerdo de los rellenos, pero según yo son los mismos! jeje! la masa de donas no se puede duyar, por eso te digo que no es la misma! jeje! 😉 igual le cambian algo para que sean más esponjosos, pero no te sabría decir qué… o igual se hacen suaves por el relleno…. 😉 y que bueno que les gustaron los cakepops!!! hiciste bastantes!! jejeje! 🙂
k tal madeleine me da gusto encontrar recetas tan faciles, y deliciosas. yo quiero preparar la famosa capirotada aqui en gdl, se conoce mucho pero si alguien tiene la receta de la k se prepara con leche, les agradeceria mucho. gracias ati por tu atencion, saludos desde GDL.
Hola hoy descubrí tú página y me encantó!!!! Tengo una duda. El mármol que se usa para el temperado del chocolate donde lo consigo y que cuidados debe de tener? Te agradezco d ante mano la atención
Angeles: aquí tengo esa receta: https://madeleinecocina.com/?p=21 es de las primeras que puse en el blog…. 😉
Ivette: en algún lugar donde vendan mármol… o donde vendan pisos de mármol, vienen unos cuadrados de 50×50 cm, aprox… acércate a un lugar de este tipo y pregunta por ellos… con uno de 50×50 te cabe perfecto temperar un poco de chocolate…. y pues cuidados, nada en especial…
Saludos!!
me gustaria ke si alguien sabe como empanizar calamar, sin ke éste se engarruñe al freirlo por fabor me lo digan se los agradecere muchisimo!!!!!!!plis!!!!!!!!!!
plis manden recetas de comida china!!!!!!!!!
Ely: hay varias recetas de comida china en el blog… tengo el cerdo agridulce, por ahí andan los rollitos primavera, el arroz frito y otras más, para buscar una receta en mi página, puedes usar el cuadro google que aparece arriba a la izquierda (a mero arriba) dice BUSCA RECETAS: , ahi pones el nombre de la receta, das click en el cuadro «buscar» y te aparecen las recetas que tengo en mis dos blogs. 😉
Del calamar, creo que hay que hacerle unos cortes laterales para que no se enrosquen.. pero no te sabría decir a ciencia cierta porque no consumo mariscos (alergia) . En el blog tengo esta receta, pero no es mía y no la he hecho: https://madeleinecocina.com/?p=842
Saludos!
Hola a todas, Magnifica la pagina, pues soy fanatica de postres y aki encontre buenas recetas, y saben… la pregunta de diario.. ke hare d comer hoy… y aki encuentras varias opciones, Felicidades.
y tengo dos dudas, por favor kisiera saber d una receta para hacer galletas, una ke sea facil, para hacerlas con mi hija, y poder probar y hacer el fondant, a ver si me sale, jeje, y otra cosa,kise hacer pekenos muffins, y no se ke me fallo d la mezcla, pues no esponjaron mucho y kisiera hacerlos esponjaditos y ke me salgan mas grandes, espero y me puedas ayudar, Saludos y felicidades por tu pagina, besos
Fatima: pues tengo varias recetas de galletas, pero para el fondant, checa este post: https://madeleinecocina.com/?p=1914 ahí vienen ambas recetas, da click en los links correspondientes… y de los muffins, tal vez sobrebatiste la mezcla… otra es que alguno de tus ingredientes estuviera caduco… y para que salgan grandes, checa el tip que puse en uno de los comentarios de esta receta: https://madeleinecocina.com/?p=2250, me preguntaron lo mismo.. Saludos!