Cada año para esta época les hago un recuento de recetas que se pueden comer para estos viernes de Cuaresma…
Espero y les interese alguno de estos platos! 😉
- Ensalada con croquetas de arroz y atún
- Rollo de atún,
- Pescado al achiote
- Lasaña de atún ahumado (la de la foto superior)
- Tacos de pescado empanizado, (no sólo para la cuaresma!! jeje)
- Hamburguesas de atún
- Tacos gobernador
- Sopa de calabacita con poblanos
- Pozole de champiñones
- Brócoli Gratinado
- Chili de frijoles y poblanos
Ah! y si andan buscando la receta de la capirotada de picones (que es la que yo hago) la encuentran aquí. Y la receta para hacer los picones, acá.
Otras recetas más:
- Sándwiches con chili vegetariano.
- Ensalada de papa y atún
- Pescado con mantequilla y perejil
- Pastel de verduras estilo campesino
- Ensalada de atún con arroz
- Las recetas de salmón que nos regaló el chef Eduán.
- Ceviche estilo Colima
- Pescado al achiote
Y pues la semana entrante, para el viernes, hago otro recopilado de recetas de las que tengo en el blog…
Otra opción: ensaladas!!!! comes rico, fresco, saludable y sin carne! jiji!! 😉
Ah! y algo que me preguntan casi a diario vía mail, ¿cómo buscar recetas en el blog?
Cuando necesites buscar una receta en mi página, puedes usar el cuadro google que aparece arriba a la izquierda (a mero arriba) dice BUSCA RECETAS: , ahí pones el nombre de la receta, das click en el cuadro «buscar» y te aparecen las recetas que tengo en mis dos blogs.
Muchas gracias Miss Made por tu preocupacion e ideas!!..Para todos los que esten en las costas de Mexico, America de Sur y Estados Unidos. Por favor cuidense y que Dios los proteja!!
Un abrazo!
Miss, como siempre gracias 🙂 Les debía a Ziho y a Alice la receta de los nopales en chile pasilla, y me da pena pasarles una receta tan básica, jejeje pero les va a gustar… ahi le van adaptando y haciendo sus modificaciones.. saludos
4 tazas de agua
500gr de Tomate
1/4 de cebolla (mediana)
1 diente de ajo
4 Chiles tipo pasilla
En un recipiente con suficiente agua cuece los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles, hasta que los tomates estén suaves. Retira los ingredientes del agua y licúalos con consomé de pollo en polvo (poquito) y ½ taza de agua en donde se cocieron los ingredientes. Y reserva.
Lo puedes usar para nopales cocidos, bisteces pollo o huevos… yo preparo este adobo porque no pica y no le irrita el estómago a mi marido… ahhh también para el chicharrón.
Gracias gracias por este riquisimo menu de cuaresma, lo hare todo, ya me lo propuse, te pregunto: no te gustan las recetas tradicionales? lo que son los choales, las tortitas de camaron con pipian, las torrejas, etc. tambien estaria genial que las pusieras.
Y molestando con una peticion: la riquisimaa y famosa agua fresca de cuaresma, solo sé que lleva platano, nuez y creo que betabel, por favor te la encargo jeje. Gracias anticipadamente
Alicia: así es, oremos por la gente en Japón…. :S
Yesenia: GRACIAS!!
Queli: no conozco esa agua.. es la primera vez que escucho hablar de ella… pues en donde vives?? al menos ni en Gdl ni en Mty la he visto… Y de las recetas tradicionales de cuaresma, tengo un pequeño problema: soy alérgica a los mariscos, así que muchas no las hago ni las haré.. y últimamente el pescado también me está sacando alergia (supongo por el mal manejo de los productos antes de llegar a mis manos), así que por eso no tengo esas recetas… la única que sí hago es la capirotada y ya ahí les puse el link de la que yo hago! jiji!! Por cierto, qué son los choales???
Pero ahora que si gustan y hacen esas recetas tradicionales en estos días, manden su foto y receta y sean mis chefs invitados, qué les parece???
Saludos!!!
TIENES TODA LA BOCA LLENA DE RAZON MISS MADE, PERDON POR EL OLVIDO!! SI, PIDAMOS SOBRETODO POR JAPON, QUE ESTA SUFRIENDO LOS EMBATES DE LA NATURALEZA!!
Gracias YESENIA, claro que voy a hacer tu receta con nopalitos, y te recuerdo una receta de mi abuelita que en una ocasion puse en el blog: Tortilla de huevo en salsa de pasilla, riquisima!!, comida de pobre decia mi abuelita, pero deliciosa!!
Un abrazote y otra vez, muchas gracias!!
Delicioso todo!! Yo para cenar voy a preparar el rollo de atun, pero uno pequeño….con ensaladita fresca al lado, a mi esposo le va a encantar!!! Y tengo pendiente….como preparo los orejones de calabacita?? 🙂
Gracias Made! nos has salvado esta cuaresma! sino puro atún íbamos a comer…
saludos
Ok, entiendo. Pues haré algunas de las recetas y si quieres te las paso, junto con la de los choales que es maiz seco en caldo de especias.
Ah y por cierto soy de Torreon Coah.
Queli: sí, estaría excelente!!! muchas gracias!!!!! 🙂 así aumentamos el recetario… y pues no conocía los choales, pero suena bastante ricoooo!!!!
Brunhi: ya te había contestado la otra vez, al menos yo no sé ne qué se pueden usar, pero se me ocurre ponérselo a las ensaladas por encima, como si fueran croutones…. o en sopas o cremas…
Saludos!
Que ricoooo!
A todas las recetas les puse, abrir link, abrir link ajajajja
Gracias por compartir estas recetas tan ricas!!!
Que bueno que les gustaron, hasta ahorita me di cuenta que repetí una! jajaja! espero para la próxima semana estar más despierta cuando haga otra listita!! 😉
Que pena que no vi el otro mensaje!! Mil gracias 🙂
No te apures Brunhi!! 🙂 a veces también se me van comentarios! jajaja! que pena!!! 🙁