Y va otra receta más para la dieta!!!
Esta se me ocurrió porque tenía a la mano los chiles toreados y pues por qué no hacer un ceviche con éstos?? 😉
Con galletas habaneras integrales queda muy bien, o con tostadas (horneadas para que no sientan tanta culpa). 😉
Ceviche con chiles toreados
2 porciones
2 latas de atún en agua
Chiles toreados, picados, al gusto
4 cdas. De perejil fresco picado
4 cdas. De cilantro fresco picado
El jugo de 1 limón
2 cebollitas cambray, picadas con todo y rabo
Salsa de soya, al gusto
Pimienta al gusto
El atún lo escurrimos y lo ponemos en un recipiente.
Agregamos el limón y los chiles toreados y dejamos reposar una media hora.
Luego añadimos el perejil, cilantro, cebollita de cambray y sazonamos con la salsa de soya y la pimienta.
Servir.
Ah! también se puede llevar a la oficina 🙂
Llevar a la oficina???? a torear a los compañeros??’ bueno con esa clase de chiles claro que sí…
Pero dudo mucho que quede algo al preparlo en casa… muy rica y original receta.
Capricornio: pues fíjate que no está tan enchiloso eh! jajaja! 🙂 Gracias y saludos!