Les había mencionado que las albóndigas que les presenté hace unos días se podían hacer de otra forma.
Esta es la otra forma:
Con pasta!! 😀 (aunque bueno, el couscous también es pasta… jeje)
Es muy sencillo, sólo hay que cocer la pasta (unos 250 gr. Para 2 personas) según las instrucciones del paquete.
Cuando esté lista, en una olla grande ponemos a calentar ½ taza de leche, agregamos ¼ taza de media crema y 1 cda. De mostaza (en este caso usé mostaza normal, porque ya las albóndigas tenían mostaza Dijon y podría quedar muy fuerte el sabor final); mezclamos, añadimos la pasta y calentamos 1 ó 2 minutos, en ese momento la pasta se empezará a cubrir con la salsita que se irá espesando, en ese momento añadimos las albóndigas (calientitas, las pueden recalentar en el microondas si las hicieron antes), cocinamos otro minuto y listo! Es todo.
Servimos cada plato espolvoréandolo con una buena cantidad de queso parmesano.
Provecho!
hoola feliz semana,se muy rica la receta como todas las demas 😀 queria preguntarte aora por la receta de las manzanas cubiertas de tamarindo, no se si las hayas visto o probado es que saben rikisimas y a mi todo lo que tenga k ver ocn tamarindo y chilos me encanta,saludos =)
Elyzabeth:si las he probado y bisto, pero no sé como se hacen! jajaja! me falta tomar esa clase! 🙁 Saludos!
Deliciosa opción, las pastas en todas las formas y con esas albóndigas….ni que decir!!