Hice este invento con una gelatina de mandarina de las light…
Digo, es algo super fácil, y que le puedes añadir fibra poniéndole la fruta, en este caso supremas de naranja, en la gelatina… así comes algo un poco más nutritivo y light.
El chiste es hacer la gelatina como dicen las instrucciones, y para poner la naranja se pone una capa delgada de gelatina, cuando esta capa cuaja un poco le pones los gajos de naranja como medio encajados y la llevas de nuevo a refrigerar… mientras tanto el resto de la gelatina lo dejas afuera del refrigerador para que no cuaje.
Ya que está casi firme la que refrigeraste, le agregas el resto y es todo! Refrigeras hasta que cuaje y ya puedes servir.
Un tip: dejen una capa de gelatina entre el gajo y el fondo del recipiente, porque si queda muy finita o la fruta sobresale, se puede resecar y luego verse fea…
Fijate que me he dado cuenta de algo, una persona con gracia para la cocina aun que cosa frijoles, le quedan ricos, pero alguien que nada mas no nacio con ese don, aunque siga al pie de la letra una super receta, no le sale.
Te felicito por tus recetas tanto las sencillas como esta, como las complejas de DB.
Saludos!!
Hmm que rica gelatina. Mi mama hacia una muy parecida que yo deboraba de niño. Hmm que ricos recuerdos.
Oohh this looks delicious. I don’t suppose that you could send me the recipe in English could you.
THX
Leona: the recipe in english: http://cococooks.blogspot.com/
Apenas ví tu comentario pensé encontrar unas boronas del pan aquí en tu pag, pero me quedo ansioso de verla cuando la presentes.
En relación a las gelatinas hay un sin número para hacerlas de sabores y combinarlas con frutas. Te recomiendo una pag http://www.duche.com/duche8.html verás las cantidades que hay y lo divertidas que son. Ahi le dicen grenetina a la gelatina pura.
CAPRICORNIO: Gracias por compartir esta direccion de gelatinas. En lo personal me gusta trabajar la grenetina! Gracias otra vez, la pagina esta muy interesante, antojable y lo mejor que hay recetas light!
Hola Adi: aqui de visita, que rica y refrescante quedo la gelatina. Felicidades.
HOLA, YO PIENSO HACER LA GELATINA MOSAICO PARA EL DIA DEL PADRE PERO QUE TENGO QUE PONERLE PARA PODER DESMOLDARLA??? ME HABIAN DICHO QUE ACEITE EN SPRAY? SE PUEDEN HACER GELATINAS EN MOLDES PARA PASTEL DE ALUMINIO???? ES QUE ES EL UNICO QUE TENGO EN FORMA DE ROSCA. GRACIAS.
Elizabeth: sí, le puedes poner aceite en spray para que salga, y también la puedes hacer en molde de aluminio… no hay problema! si se dificulta sacarla, sumérgela unos instantes en agua caliente para que se despeguen las paredes… ya con eso debería salir! Saludos!